9月14日，在烏魯木齊新疆國際大巴扎內的創意“馕咖啡”攤位前，排滿了等待購買品嘗的游客，攤位旁的座椅上也坐滿了正在喝“馕咖啡”的游客，“馕咖啡”從今年夏季在新疆國際大巴扎內推出以來，一直持續受到游客的歡迎，熱度不減。

　　在新疆，馕在各族民眾的飲食結構中有著不可替代的地位，享有“寧可三日無肉，不可一日無馕的美譽”，如今馕也是新疆游客的伴手禮，馕的產品更是多種多樣，油馕、肉馕，玫瑰花醬馕、營養馕之類，而將傳統的馕與咖啡結合的創意，為游客們提供了一種全新的體驗。(左丹丹）

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