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    “Z世代”消費新風潮:搶“剩菜”開“盲盒”

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    “Z世代”消費新風潮:搶“剩菜”開“盲盒”

    2024年03月01日 15:47 來源:中國新聞網
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      中新社寧波3月1日電 題:“Z世代”消費新風潮:搶“剩菜”開“盲盒”

      作者 林波

      33元(人民幣,下同)的面包15.9元就能“撿漏”,70元的水果半價購入,50元的炒貨19.9元就能買到……這是浙江寧波市民小李(化名)這幾日購買的“剩菜盲盒”。

      “剩菜盲盒”中的“剩菜”并不是指吃剩的菜,而是商家超量生產卻無法銷售完的“余量食物”。利用年輕消費者喜愛的盲盒形式,商家對其商品進行清庫存銷售。

    近日,寧波一烘焙店店員正在打包“剩菜盲盒”?!×植?攝

      “這次搶購了一家烘焙店的面包,價格是15.9元,里面有三種面包?!毙±钍且幻?0后”,她表示,“剩菜盲盒”中面包的口感和平日里購買的“不打折”食品沒有區別,差異主要在于選擇較少,一般是店家剩余的產品。

      小李笑著說:“我很喜歡這種開盲盒的體驗,有時候開到一個超值的蛋糕,感覺這一筆‘賺大發’了?!?/p>

      “購買盲盒的主要是20歲左右的年輕人,經濟實惠是他們購買的主要原因?!比蜗壬且晃弧?5后”,在寧波經營著一家烘焙店。他表示,由于店內生產的主要是現烤現賣的產品,在銷售過程中難免會產生“剩菜”。

    寧波市民小李近日購買的“剩菜盲盒”中的面包?!?受訪者供圖)

      “推出‘剩菜盲盒’主要是出于不浪費的原則?!睋蜗壬榻B,該店于2024年初上線“剩菜盲盒”,主要是當日銷售剩下的面包,每天約上線三個“盲盒”,大多一上線就會被搶購一空。

      “剩菜盲盒”在一定程度上減少了餐飲浪費,具有創意性和互助性,不僅滿足消費者的好奇心和新鮮感,價格更是實惠,還推動了環保和“光盤”,也成了“Z世代”消費新風潮。

      記者梳理發現,目前杭州、寧波、上海等多個城市上線了多款主打“剩菜盲盒”的服務平臺,除了日常的烘焙、飲品外,還有輕食簡餐、鹵味熟食、零食小吃、鮮花等“盲盒”。上線產品的價格一般“打三折”“打四折”。

      “最開始搶‘剩菜盲盒’是出于獵奇的心理,沒想到現在搶‘剩菜’變成了一種新潮流?!薄?0后”女孩楊莎莎是杭州的一名大學生,在同學的推薦下,她愛上了搶購“剩菜盲盒”。

      從一開始慢慢挑選到設置“上線提醒”,楊莎莎搶“剩菜盲盒”的手速也越來越快。

      事實上,作為一種新型的消費方式,“剩菜盲盒”的流行,也是遏制“舌尖上的浪費”的體現。

      價廉物美、方式環保,這是楊莎莎成為“剩菜盲盒”粉絲的主要原因。在她看來,在“需求”面前,購買“剩菜盲盒”可以減少食物浪費,一舉多得,她也會將這種方式“安利”給更多人。(完)

    【編輯:劉歡】
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